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Liste des produits de la marque Bollinger
La Maison Bollinger fabrique du champagne depuis 1829 et est l’un des fournisseurs officiels de la Maison royale britannique. Actuellement, il compte 160 hectares de vignes de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
Ils ne produisent que deux assemblages – Année Spéciale et Grande Année – à partir de 30 Crus différents du Département de la Marne, 10 Grands Crus et 14 Premier Cru. La Grande Année et la R.D. sont composées à 62% de pinot noir, 35% de chardonnay et 3% de pinot meunier. Les Cuvées Spéciales sont élaborées avec 60% de pinot noir, 25% de chardonnay et 15% de pinot meunier.