Château Rayas es probablemente la bodega más elogiada del sur del Ródano. Gran parte de su fama la debe a la excentricidad y genio del desaparecido Jacques Reynaud (traspasado en 1997), pero sobre todo a la grandeza de sus vinos, surgidos de un terroir realmente único, con viñas muy viejas. Los vinos de Château Rayas son poderosos, con una intensidad y persistencia como muy pocos, vinos que necesitan años para mostrar su potencial. Las cosechas más recientes, elaboradas por Emmanuel Reynaud, sobrino de Jacques y de carácter bastante similar al de su tío, están demostrando una excelente continuidad. Los vinos de Château Rayas y de Château de Fonsalette parece que tienen también el futuro asegurado.
